Les chats sont câblés pour se nourrir de viande. Le poulet, le poisson, le bœuf et la dinde sont des saveurs courantes dans les aliments industriels pour chats.
Les chats peuvent manger du poulet cru, mais il y a des risques. La viande crue est un terrain propice aux bactéries. Les os peuvent également être tranchants ou dentelés. Si le système digestif d’un chat n’est pas habitué aux aliments crus, cela peut provoquer des troubles gastriques.
Si vous souhaitez nourrir votre chat avec du poulet cru, procurez-vous-en auprès d’une source réputée. Faites désosser le poulet et lavez-le soigneusement avant de le servir. Même dans ce cas, gardez à l’esprit les risques encourus.
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Le poulet cru est-il bon pour les chats ?
En théorie, le poulet cru est le régime alimentaire idéal pour les chats. Après tout, les chats sont des carnivores obligatoires. Les chats ont besoin de consommer des sources de protéines de qualité pour grandir et se développer.
Manger de la viande crue, y compris du poulet, reproduit le régime alimentaire d’un chat sauvage. Un chat domestiqué attaquera et mangera rarement un poulet en raison de sa taille.
Il existe certains avantages pour la santé d’un chat qui mange du poulet cru. Il offre des protéines pures et de la taurine. Contrairement aux aliments transformés pour chats, le poulet cru ne contient pas d’agents de remplissage ni de glucides vides. Comme il n’y a pas de cuisson, les nutriments ne sont pas détruits par la chaleur. Voici les parties du poulet qui peuvent être servies crues :
- La cuisse : Taurine
- Poitrine : Taurine
- Le cœur : Taurine, vitamine A, vitamine B6, vitamine B12, fer et niacine.
- Foie : Vitamine A et fer
- Abats : Vitamine A, vitamine B12, riboflavine, niacine et fer.
Si vous envisagez de donner à votre chat une alimentation crue, commandez-la auprès d’une source réputée. Un boucher est recommandé. Le poulet vendu dans les supermarchés n’est pas destiné à être consommé cru, car il a été créé en pensant à la cuisson.
S’il y a des avantages à servir du poulet cru aux chats, ceux-ci sont assortis de risques. Le choix d’une alimentation crue pour un chat n’est pas une décision à prendre à la légère. Assurez-vous que votre chat peut supporter ce mode de vie.
Risques liés à l’alimentation des chats au poulet cru
Pour chaque avantage de proposer du poulet cru à un chat, il y a un danger. Les humains sont souvent avertis des dangers de la volaille crue. Ceux-ci sont moins prononcés chez les chats, mais ils sont tout de même présents.
Demandez-vous si le chat en veut. S’il est vrai que les chats sauvages mangent des proies vivantes, les chats domestiques sont comparativement choyés.
Si votre chat est un chasseur, il est plus probable qu’il apprécie le poulet cru. Les chats qui mangent des souris auront des dispositions robustes, capables de supporter les risques sanitaires associés. Si votre chat a un mode de vie plus calme, le poulet cru peut provoquer des problèmes digestifs.
Maux d’estomac et intoxication alimentaire
Tous les chats ne sont pas capables de traiter et de digérer le poulet cru. Soyez toujours prêt à l’éventualité que votre chat rejette la viande. Cela est particulièrement probable si vous offrez une grande quantité de poulet. Les chats qui n’ont pas l’habitude de manger de la viande crue doivent passer progressivement à ce régime.
Ne servez jamais à votre chat du poulet avarié. Si vous avez le moindre doute sur la fraîcheur d’un poulet, jetez-le. Le poulet dont la date de péremption est dépassée est dangereux. Au mieux, votre chat aura de sérieux problèmes d’estomac.
Si votre chat ne peut pas supporter la viande crue, il l’expulsera d’urgence. Cela se traduira généralement par des vomissements et de la diarrhée. Si cela ne se produit qu’une seule fois, ce n’est pas un problème majeur. Nettoyez simplement les dégâts et réconfortez votre chat. Si le problème persiste pendant 24 heures ou plus, consultez un vétérinaire.
Les vomissements et la diarrhée ne signifient pas nécessairement que votre chat ne supporte pas le poulet cru. Vous lui en avez peut-être simplement proposé trop, trop tôt. Faites suivre les troubles gastriques de votre chat d’un repas fade. Du poulet cuit et du riz conviennent parfaitement. Laissez l’estomac de votre chat se calmer avant de réessayer.
Le poulet cru est-il sans danger pour les chats ?
Bactéries
Le plus grand risque de donner du poulet cru à un chat est sans doute celui des bactéries. Bien que le fait de laver soigneusement le poulet devrait résoudre ce problème, rien n’est sûr. Les bactéries peuvent être tenaces et résister à l’eau. Vous pourriez faire bouillir le poulet, mais même une faible chaleur peut tuer les nutriments.
Certains citent le toxoplasma gondii, la cause de la toxoplasmose, comme un risque du poulet cru. Selon le Journal of Parasitology, ce problème est moins répandu qu’il n’y paraît. La viande de porc est plus susceptible de provoquer cette maladie.
Cela ne signifie pas que le poulet cru est dépourvu de bactéries. La volaille est un terrain fertile pour les intrus indésirables. Dans cette optique, évitez de proposer du poulet cru aux félins dont l’immunité est compromise.
Salmonella Enteritidis
La salmonelle est le risque le plus couramment associé au poulet cru. Il existe plus de 2 000 formes de salmonelles, ce qui en fait un danger permanent. Selon le Journal of the American Animal Hospital Association, la viande crue peut provoquer deux formes de salmonelles.
La gastro-entérite à salmonelles est le diagnostic le plus courant. Il s’agit d’un dérangement de l’estomac. Si un chat est atteint de septicémie à salmonelles, le problème a atteint la circulation sanguine. Les symptômes génériques de la salmonelle sont les suivants :
- Vomissements et diarrhée
- Gonflement des ganglions lymphatiques
- Fièvre (température corporelle supérieure à 100 degrés Fahrenheit)
- Perte de poids soudaine
- Léthargie et dépression
La gastro-entérite à Salmonella entraîne également une déshydratation, causée par un déséquilibre électrolytique. La septicémie à Salmonella présente des symptômes encore plus inquiétants. Il s’agit notamment de difficultés respiratoires, d’une chute brutale de la température corporelle, d’une jaunisse et d’un abdomen gonflé et distendu.
Les salmonelles sont généralement traitées par des médicaments. Ces médicaments doivent être utilisés avec précaution. Les antibiotiques ne font pas de distinction. S’ils tuent les envahisseurs bactériens indésirables, les antibiotiques tuent également les « bonnes » bactéries de l’intestin. Cela peut entraîner un déséquilibre et aggraver une infection.
Si vous pensez que votre chat est atteint de salmonelles, consultez immédiatement un médecin. Les salmonelles sont des bactéries zoonotiques, transmises par les excréments des chats. Les humains et les autres animaux peuvent attraper les salmonelles des chats. Faites soigner votre chat et nettoyez régulièrement son bac à litière.
Staphylococcus aureus
Le Staphylococcus aureus est une bactérie opportuniste. Il est possible pour un chat en bonne santé de vivre avec le staphylocoque et de ne présenter aucun symptôme. Les félins dont l’immunité est compromise auront cependant du mal. Lorsque la bactérie commence à attaquer, elle provoque une infection par le staphylocoque. Les symptômes de ce problème sont généralement esthétiques. Ils comprennent :
- une peau enflée et chaude au toucher
- des plaies, des bosses et des bosses douloureuses
- des cloques sur la peau
- des rougeurs autour des yeux.
Si elles ne sont pas traitées, les infections à staphylocoques peuvent devenir de plus en plus problématiques. Un empoisonnement du sang devient probable.
Dans cette optique, faites inspecter un staphylocoque félin dès que possible. Le Staphylococcus aureus peut être difficile à traiter. Ces bactéries sont intelligentes et deviennent rapidement résistantes aux antibiotiques.
Comme la salmonelle, les infections à staphylocoque sont zoonotiques. PLoS One explique comment les humains et les animaux échangent fréquemment cette infection. Si votre chat est atteint d’une infection à staphylocoque, faites attention à sa manipulation.
Campylobacter Jejuni
Campylobacter jejuni entraîne une infection connue sous le nom de campylobactériose. L’American Journal of Epidemiology décrit la consommation de poulet comme le moyen le plus probable pour un chat d’ingérer du campylobacter jejuni. Les symptômes de la campylobactériose sont les suivants :
- Fièvre
- Gonflement des ganglions lymphatiques
- Vomissements et diarrhée
- Perte de poids soudaine
- Déshydratation
Là encore, la campylobactériose est une zoonose. Elle est principalement excrétée dans les excréments du chat et peut infecter les propriétaires et les autres animaux domestiques.
La bonne nouvelle est que la campylobactériose touche rarement les chats âgés. Elle est plus fréquente chez les chatons. Cependant, les chats âgés dont l’immunité est limitée sont également à risque. Le traitement se limite généralement à une cure d’antibiotiques.
Listeria monocytogenes
Les Listeria monocytogenes se trouvent dans toutes les formes d’aliments pour chats. Ils peuvent même être présents dans les aliments transformés que vous achetez dans une animalerie. Foodborne Pathogens and Diseases a évalué 1 056 aliments pour chats sur une période de deux ans, et a trouvé Listeria monocytogenes dans 66 d’entre eux.
La plupart des chats assimilent la bactérie sans problème. Ce sont les chats plus âgés, plus jeunes et enceintes qui se trouvent en danger. Ces félins développent une affection appelée listériose. Cette affection présente les symptômes suivants :
- Raideur et boiterie dans les muscles
- Vomissements et diarrhée
- Paralysie faciale
- Forte fièvre
Le traitement comprend généralement des antibiotiques. L’agressivité du traitement dépend de la gravité du problème. Dans la plupart des cas, la listériose n’est pas plus débilitante qu’une infection des voies respiratoires.
Les os
Les os de poulet peuvent être dangereux pour les chats. La stature d’un poulet entraîne de petits os qui se brisent facilement. Quand on sait qu’un poulet possède 120 os, cela représente beaucoup de risques. L’étouffement est la première et la plus évidente des préoccupations.
Les os de poulet sont également fragiles. Lorsqu’un chat mord dans un os de poulet, celui-ci se brise invariablement. Il en résulte des bords tranchants que le chat peut ne pas remarquer. Il en résulte trois conséquences potentiellement dangereuses :
- Le chat se coupe l’intérieur de la bouche
- Le chat se coupe l’arrière de la gorge
- Le chat avale un bord dentelé, ce qui endommage les organes internes.
Lorsque vous achetez du poulet chez un boucher, demandez à ce qu’il soit désossé, si possible. Si le boucher ne veut ou ne peut pas le faire, occupez-vous vous-même de cette tâche. Le désossage d’un poulet entier nécessite les étapes suivantes :
- Procurez-vous un couteau bien aiguisé, idéalement conçu pour le désossage.
- Retournez le poulet à l’envers
- Ouvrez le poulet en coupant le long de la cage thoracique.
- Retirez le bréchet, en veillant à ne pas le casser.
- Continuez à couper et suivez la cage thoracique pour trouver les os restants.
- Retournez le poulet et répétez l’opération.
- Les os de poulet en eux-mêmes ne sont pas nécessairement mauvais pour les chats. Ils sont remplis de calcium. Extraire les os d’un poulet et les broyer pour en faire un bouillon d’os est un repas sain pour les chats.
Mordre dans du poulet cru et croquer des os est une autre affaire. Ne donnez jamais de poulet cru à un chat si vous ne pouvez pas être certain que tous les os ont été retirés. Les risques sont trop importants.
Problèmes dentaires
Si vous avez retiré les os du poulet cru, votre chat ne se cassera pas les dents. Cela ne signifie pas pour autant que votre chat est à l’abri des problèmes dentaires.
Lorsqu’un chat mange du poulet cru, il déchire la viande en lanières. Les parties filandreuses et granuleuses de la viande peuvent rester coincées entre les dents. Elles attirent les bactéries, ce qui entraîne l’apparition de la plaque dentaire, du tartre et des maladies des gencives.
Si votre chat est nourri avec des aliments crus, brossez-lui régulièrement les dents. Si vous ne le faites pas, vous risquez de provoquer des problèmes dentaires douloureux. Votre chat sera alors réticent à manger quoi que ce soit, ce qui est dangereux.
Comment préparer du poulet cru pour les chats ?
Si vous souhaitez faire passer votre chat à un régime à base de viande crue, ne le faites pas soudainement. Cela perturberait la digestion de votre chat. Faites-en sorte que le processus soit progressif.
Lorsque vous choisissez votre poulet, demandez au boucher d’enlever le plus d’os possible. Demandez ensuite au boucher de laver soigneusement le poulet avant de le ramener à la maison. Gardez-le emballé hermétiquement pour le protéger de toute nouvelle bactérie.
Une fois que vous avez ramené le poulet à la maison, conservez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à être utilisé. N’assaisonnez pas le poulet. Les aliments épicés peuvent provoquer des problèmes digestifs chez les chats. Les niveaux excessifs de sodium sont également dangereux, évitez donc d’ajouter du sel.
Le moment venu, laissez le poulet atteindre la température ambiante. Lavez-le à nouveau, soigneusement. Saupoudrez un peu de poulet sur la nourriture habituelle de votre chat. Visez un ratio de 90 % de nourriture familière, 10 % de poulet cru. En attendant, offrez des cœurs de poulet cru comme friandises pour augmenter la tolérance.
Au fil du temps, vous pouvez modifier progressivement ces proportions. Au final, vous pouvez faire passer votre chat à une alimentation entièrement crue. Continuez à prendre ces précautions de sécurité chaque fois que vous servez du poulet cru.
Est-il préférable de congeler le poulet cru ?
Certains chats aiment manger certaines parties d’un poulet congelé. Le cou du poulet, en particulier, est une friandise congelée idéale à mâcher. Cependant, ne proposez pas le poulet congelé comme un choix santé. La congélation du poulet ne tue pas les bactéries. Votre chat sera toujours confronté aux mêmes risques.
De nombreux chats rejetteront également l’opportunité de manger des aliments congelés. La viande sortant directement du congélateur n’a pas d’odeur. Pour les chats, cela la rend tout à fait inintéressante. Les félins mangent autant avec leur nez qu’avec leur bouche. S’ils ne peuvent détecter un arôme à leur nourriture, ils s’en méfient instinctivement.
Si votre chat apprécie les aliments surgelés, faites vos achats dans ce rayon de l’animalerie. De nombreuses marques sont spécialisées dans ce type de repas. Ils sont généralement congelés immédiatement après leur préparation. En théorie, cela minimise le risque bactérien. Le processus de congélation préserve la fraîcheur.
N’achetez pas de poulet congelé pour le faire cuire ensuite. Cela détruit les éléments nutritifs et rend la congélation inutile. Vous pouvez décongeler le poulet si c’est ainsi que votre chat le préfère. Mais si c’est le cas, vous pouvez tout aussi bien acheter du poulet frais.