Le marc de café est un excellent matériau pour le compostage et le jardinage biologique. De nombreux agriculteurs utilisent désormais ce matériau écologique pour leur jardin. Cependant, cela pose un problème important pour ceux qui élèvent des poulets tout en entretenant un jardin : les poulets peuvent-ils manger le marc de café s’ils le trouvent sur le sol ?
Table des matières
Tout sur le café
Quelle est l’origine du café ?
Le café est une boisson courante dans de nombreux foyers du monde entier. C’est l’un des aliments préférés du petit-déjeuner car il donne un regain d’énergie et aide à améliorer la capacité d’attention.
Ces bienfaits remontent à des siècles dans les forêts d’Éthiopie. Selon la légende, un éleveur a découvert le café lorsque ses chèvres ont mangé des baies qui les rendaient exceptionnellement alertes tout au long de la journée. Il a ensuite partagé sa découverte avec un abbé qui a préparé une boisson à partir des baies. La boisson gardait les moines alertes pendant leurs prières du soir.
Lorsque la nouvelle des bienfaits de ces baies a atteint la péninsule arabique, le voyage du café à travers le monde a commencé. Et jusqu’à aujourd’hui, c’est toujours une boisson appréciée par des millions de personnes dans le monde.
Quels sont les types de café ?
Il existe deux grandes espèces de caféiers : le Robusta et l’Arabica. Chacune produit des grains de café qui ont un profil de saveur et une teneur en caféine uniques. L’Arabica a une saveur douce et fruitée, tandis que le Robusta a un goût terreux et amer. Le Robusta a également une teneur en caféine deux fois plus élevée que l’Arabica.
Comment prépare-t-on le café à la maison ?
Bien qu’il soit toujours possible de se procurer du café dans les cafés, de nombreuses personnes aiment encore le préparer à la maison. La clé pour préparer une bonne tasse de café est d’utiliser des grains de café frais et entiers. Le ratio café/eau recommandé est de 1 gramme de café pour 17 grammes d’eau.
Qu’est-ce que le marc de café ?
Le marc de café est un sous-produit du processus d’infusion. La forme et la taille de ces restes dépendent des grains utilisés et du processus de mouture. Cependant, ils ressemblent souvent à des haricots, des grains ou des aiguilles.
Alors que certaines personnes considèrent le marc de café comme un déchet, certains agriculteurs et amateurs de jardinage l’utilisent à plusieurs fins agricoles. Le café est riche en nutriments qui peuvent améliorer considérablement la santé des plantes. Il constitue un excellent matériau de compostage puisqu’il diminue les émissions de gaz à effet de serre et la concentration de métaux lourds dans le sol.
Le marc de café est également utilisé pour repousser les parasites du jardin tels que les mouches, les moustiques, les limaces et les scarabées car il contient certains composés hautement toxiques pour les insectes.
Les poulets peuvent-ils manger du marc de café ?
Le café contient des composés qui sont toxiques pour les animaux, les poules ne devraient donc pas manger de marc de café. Alors que certains éleveurs de basse-cour ont affirmé que leurs poules ignoraient le marc de café sur le sol, d’autres ont fait savoir que leurs oiseaux en avaient mangé.
Il serait préférable de ne pas prendre le risque d’utiliser le marc de café dans les aliments pour animaux ou comme matériel de jardinage si vous élevez des poulets. Ces oiseaux ont des comportements imprévisibles et adorent chercher de la nourriture, et ils pourraient accidentellement manger du marc de café sur le sol.
Pourquoi le café est-il mauvais pour les poulets ?
Le café, comme le thé et le chocolat, contient un composé chimique appelé méthylxanthine. Ce composé est la substance psychoactive la plus consommée au monde. La caféine, la substance la plus courante dans le café, est une forme de méthylxanthine. Si un poulet ou tout autre animal domestique ingère de la caféine, il ne faudra qu’environ 30 minutes à une heure avant que les signes de toxicité clinique ne se manifestent.
Qu’est-ce que la toxicité de la caféine ?
La toxicité de la caféine est un état qui résulte de l’ingestion de quantités excessives de caféine. Ce syndrome affecte négativement l’absorption du calcium et le système immunitaire, ce qui entraîne des problèmes au niveau du cœur et des poumons.
Les scientifiques ont étudié l’ajout de caféine dans les aliments pour pondeuses afin de voir si elle pouvait améliorer les performances du poulet. Les résultats ont montré qu’elle pouvait interférer avec leurs systèmes nerveux central, respiratoire et circulatoire. Elle peut même entraîner la mort.
L’ajout de caféine dans leur alimentation peut également affecter les performances de ponte des poules et la qualité des œufs. Ainsi, que l’ingestion de caféine soit accidentelle ou intentionnelle, elle ne convient pas aux poules.
Quels sont les symptômes de la toxicité de la caféine ?
Les poulets qui ingèrent des produits alimentaires contenant des méthylxanthines, comme le café et le chocolat, peuvent présenter les symptômes suivants :
- Agitation
- Tachycardie ou rythme cardiaque rapide
- Vomissements
- Halètement
- Hyperthermie
- Crises d’épilepsie
Voici à quoi ressemblent les crises du poulet :
N’oubliez pas que l’effet de la caféine dépend de la taille de l’oiseau et de la quantité ingérée. Quelques coups de becs peuvent être négligeables et ne peuvent que rendre vos poulets particulièrement turbulents. Cependant, une poignée peut entraîner des problèmes de santé importants ou pire, la mort.
6 façons de prévenir la toxicité de la caféine
La toxicité de la caféine est problématique pour les propriétaires d’animaux et peut être coûteuse pour les éleveurs de poules. Cependant, ces problèmes peuvent être évités. Les conseils suivants peuvent vous aider à assurer la sécurité de votre bétail.
- L’utilisation du marc de café comme engrais peut garder vos plantes en bonne santé et sans produits chimiques nocifs. Si vous décidez de les utiliser, assurez-vous que vos poulets n’ont pas accès à votre jardin. Installez des clôtures pour séparer votre jardin du poulailler ou du parcours.
- Ne stockez pas le marc de café près des aliments pour animaux afin d’éviter toute contamination. Il serait préférable de ne pas les conserver dans un seul hangar. Gardez-le hors de portée des enfants car ils pourraient le donner aux poules ou à d’autres animaux par curiosité.
- Certains agriculteurs et jardiniers utilisent le marc de café pour repousser les parasites et les insectes. Cependant, il n’est pas sûr de les utiliser lorsque vous élevez également des poulets dans votre cour.
Le marc de café est pour les plantes, pas pour les poulets.
Alors, les poulets peuvent-ils manger du marc de café ? La réponse est non. Le marc de café peut être un excellent matériau organique pour le jardinage, mais sa présence dans la cour peut nuire à votre troupeau. Il existe d’autres friandises qui sont bénéfiques pour vos poulets, il serait donc préférable de s’en tenir à celles-ci.